Delta Ruby 3kg

Le Café Ruby de Delta Cafés est un trésor élaboré à partir d'une sélection minutieuse de grains provenant des meilleurs terroirs caféiers du monde.
Son élaboration commence par une exploration minutieuse des terres de l'Inde, un territoire mythique où l'on retrouve un café au corps riche, à l'acidité faible et à la douceur veloutée, comparable à celle des cafés des voisins Vietnam et Indonésie.

Notre voyage continue sur le continent africain, où nous empruntons les saveurs distinctes des cafés du Kenya et de l'Ouganda.
Ces cafés apportent une dimension supplémentaire à notre mélange Ruby, ajoutant une intensité et une profondeur uniques.

Le cœur de notre Café Ruby est le Guatemala, base des cafés Arabicas dont le corps et l'acidité équilibrée sont remarquables.
Ce grain central donne à notre café son caractère distinctif, équilibré et robuste.

Enfin, nous complétons notre mélange avec les grains soigneusement sélectionnés de Colombie, du Costa Rica et du Honduras.
Ces grains ajoutent des nuances subtiles et une complexité raffinée à notre mélange Ruby, pour une expérience de dégustation inoubliable.

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