Manuel technique Lavazza LB2500 Plus
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Lavazza LB2500 Plus

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1. GÉNÉRALITÉS .....1

1.1. Structure du guide .....1
1.1.1. But et contenu ..1
1.1.2. Messages utilisés .......1
1.1.3. Destinataires .....1
1.1.4. Conservation .....1
1.2. Personnel habilité .......1
1.3. Composition de la machine .........2
1.3.1. Données d’identification de la machine ....2
1.3.2. Encombrement et poids ......2
1.3.3. Caractéristiques techniques ........2
1.3.4. Composants externes .........3
1.3.5. Composants internes .4
1.3.6. Touches de sélection .5

2. CONSIGNES GÉNÉRÂTES DE SÉCURITÉ .......6

2.1. Fonctions d’arrêt ........6
2.2. Dispositifs de sécurité .........7
2.3. Risques résiduels .......7

3. MANUTENTION ET STOCKAGE ....7

3.1. Manutention ......7
3.2. Stockage ..7

4. DESTRUCTION ET ÉVACUATION ..8

4.1. Instructions pour le traitement en fin de vie .......8

5. INSTALLATION ET MISE EN FONCTION ........8

5.1. Déballage .8
5.2. Mise en place ....8
5.3. Procédures de démarrage ..9
5.3.1 Alimentation hydraulique ....9
5.3.2 Branchement électrique et démarrage ...10

6. OUTILS CONSEILLES .........12

7. DÉMONTAGE ET MONTAGE DES COMPOSANTS ...13

7.1. Introduction générale ........13
7.2. Débranchement des câblages électriques .........13
7.3. Déconnections des tuyaux hydrauliques .14
7.4. Démontage du capot supérieur et du panneau arrière ........14
7.5. Démontage des panneaux latéraux ....15
7.6. Démontage de la porte frontale .16
7.6.1. Démontage de la carte de contrôle ....16
7.6.2. Démontage du tiroir de chargement de la capsule .....17
7.7. Démontage du Microrrupteur de présence du tiroir des capsules .....18
7.8. Démontage du Microrrupteur de présence de la porte frontale ..18
7.9. Démontage du tiroir de récupération des gouttes/capsules ........19
7.10. Démontage du réservoir d’eau ..19
7.10.1. Démontage de la sonde de niveau d’eau ........19
7.11. Démontage du conteneur des produits solubles ........20
7.12. Démontage du mixeur ......20
7.13. Démontage de la carte électronique ...22
7.14. Démontage de la chaudière et des électrovannes .........22
7.15. Démontage du groupe de distribution .........24
7.15.1. Ouverture du cylindre ........24
7.15.2. Démontage du presse-capsule assemblé .25
7.16. Démontage des becs de distribution ..26
7.17. Démontage du motoréducteur ...26
7.18. Démontage du mixeur ......26
7.19. Démontage du ventilateur de refroidissement ...27
7.20. Démontage de la pompe ..27
7.21. Démontage du débitmètre .........28
7.22. Démontage de l’interrupteur marche/arrêt ....28
7.23. Démontage du support de la pompe et du raccord à 3 voies ..29
7.24. Démontage du joint de la vanne de raccordement au réservoir d’eau ...29

8. LOGIQUES DE FONCTIONNEMENT ....30

8.1. Distribution des boissons .30
8.2. Expresso .........30
8.3. Expresso long .31
8.4. Expresso macchiato .........31
8.5. Boisson gout latte macchiato/cappuccino .....32
8.6. Boissons chaudes avec capsule.........32
8.7. Messages d’alarme ..33
8.7.1. Messages d’alarme sur l’afficheur ......33
8.7.2. Messages sur l’afficheurlors des opérations avec carte à puce ....34
8.8. Programmation ........35
8.8.1. Menu paramètres premier niveau .......35
8.8.2. Réglage des doses ..35
8.8.3. Menu paramètres deuxième niveau ....36
8.8.4. Choix de la langue ...36
8.8.5. Détartrage .......36
8.8.6. Dureté H2O ......36
8.8.7. Delta temp .......36
8.8.8. Changement mot de passe .......36
8.8.9. Économie d’énergie .36
8.8.10. Amorçage des pompes .....37
8.8.11. Vérification Carte......37
8.8.12. Compteur ........37

9. RACCORDEMENT MONNAYEUR MONOPRIX EXTERNE .... 38

9.1 Démarrage de la machine avec monnayeur .......38

10. SCHÉMAS .39

10.1. Schéma électrique ...39
10.2. Schéma hydraulique .........40

11. CONTRÔLÉS ET MAINTENANCE .........41

11.1. Nettoyage du mixeur .........41
11.2. Nettoyage du tiroir de récupération de gouttes/capsules usagées ....42
11.3. Détartrage du circuit hydraulique ........43

12. PROBLÈMES, CAUSES ET REMÈDES.45

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