Necta Maestro
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PRÉFACE 1

transport et stockage 1
en cas de panne 2
identification de l’appareil et ses caractéristiques 2
positionnement du distributeur 3
caractéristiques techniques 3
consommation d’énergie électrique 6
serrure à combinaison variable 7

CHARGEMENT ET NETTOYAGE 8

interrupteur porte 8
nettoyage et désinfection 8
utilisation des distributeurs de boissons chaudes dans des récipients ouverts 9
commandes et informations 9
chargement des produits 10
désinfection de l'appareil 12
nettoyage groupe d’infusion 13
groupe infuseur de thé 14
déclenchement du sucre 18
espace de distribution 19
nettoyage bidon alimentation hydrique 19
nettoyage bac à marcs 20
suspension du service 21
allumage 21

INSTALLATION 22

interrupteur porte 22

déballage du distributeur 23

montage du système de paiement 23

alimentation hydrique 24

les adoucisseurs, disponibles aussi en tant qu’accessoires, doivent être régénérés périodiquement suivant les indications du fabricant. 25

branchement électrique 26

connexion master / slave 27

premier allumage 27

première désinfection 28

fonctionnement 28

groupe d’infusion 28

distribution produits solubles 30

capteur tasse 30

infuseur de thé 31

distribution sucre et spatules 32

éclairage espace de distribution 32

contrôle et réglage des tarages 32

moulins doseurs 33

fonctionnement en utilisation normale 35

PROGRAMMATION 36

entrée dans la programmation et navigation36

menu du chargeur 38

statistiques 38

impression 38

affichage 38

effacement 39

prix d’une sélection 39

gestion tubes rendeurs de monnaie 39

affichage température 39

distributions de test 39

transfert evadts 39

menu du technicien 40

systèmes de paiement 40

accepteur 40

executive 41

bdv 41

mdb 43

prix 45

tranche horaire promotionnelle 45

tranche de prix comptant 46

doses 46

paramètres sélections 46

doses poudres globales 48

tarage pompes 48

tarage doseurs 48

clavier 49

sans sucre 49

cycle décaféiné 49

configuration d.a. 50

set date et heure 50

température chaudières 50

gestion db 50

afficheur 50

gestion menu 51

groupe espresso 51

lavage 53

accessoires 54

temps de stabilisation des gobelets 54

energy saving 55

rétroéclairage des panneaux hors service 55

programmation id unité de réfrigération 55

programme distributions d’entretien 55

master / slave 56

matricule appareil 57

programmation code gérant 57

code lieu 57

date d’installation 57

programmation code machine 57

gestion aspirateur 57

programme filtre eau 57

tour initial des groupes 57

test 57

distributions de test 57

fonctions sp

éciales 57

autotest 59

statistiques 60

compteur

électronique 60

evadts 60

affichage statistiques générales 61

mise à zéro statistiques générales 61

affichage statistiques relatives 61

mise à zéro statistiques relatives 61

audit protocole bdv 61

audit protocole mdb 62

impression 62

communication 63

up-key 63

numéro dans la série 63

écran graphique 64

pannes 64

lecture pannes présentes 64

mise à zéro 67

chronologie des pannes 67

mise à zéro chronologie des pannes 67

ENTRETIEN 68

interrupteur porte 68

entretien du groupe d’infusion 69

opérations périodiques 70

désinfection 70

groupe infuseur de thé 73

distributeur de gobelets 78

entretien des chaudières 80

protection thermique chaudières 81

remplacement meules 81

fonction des platines 82

configuration platines électroniques 82

platine c.p.u. 82

platine des actionnements 84

platine de contrôle de chaudière espresso 85

relais de contrôle chaudière solubles 85

platine expansion relais 85

platine régulateur de courant 86

platine éclairage compartiment 86

APPENDICE 87

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