Manuel technique Saeco Oasi 400/600
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Saeco Oasi 400/600 - manuel technique

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PIÈCES PRINCIPALES 4

1 INTRODUCTION AU MANUEL 12

1.1 AVANT-PROPOS 12

1.2 SYMBOLES UTILISÉS 12

1.3 DOCUMENTATION REQUISE 12

1.4 OUTILS ET ÉQUIPEMENTS NÉCESSAIRES 13

1.5 AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ 13

2 INFORMATIONS SUR LE DISTRIBUTEUR 14

2.1 INFORMATIONS POUR LE TECHNICIEN D’ENTRETIEN 14

2.2 DESCRIPTION ET USAGE PRÉVU 14

2.3 IDENTIFICATION DU DISTRIBUTEUR 14

2.4 DONNÉES TECHNIQUES 15

3 SÉCURITÉ 16

3.1 AVANT-PROPOS 16

3.2 CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ 16

3.3 QUALITÉS REQUISES DES OPÉRATEURS 16

3.4 DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ 17

3.5 RISQUES RÉSIDUELS 17

4 MANUTENTION ET STOCKAGE 18

4.1 DÉCHARGEMENT ET MANUTENTION 18

4.2 STOCKAGE 18

5 INSTALLATION 19

5.1 AVERTISSEMENTS 19

5.2 DÉBALLAGE ET POSITIONNEMENT 19

5.3 UTILISATION DE SPATULES DE DIMENSIONS DIFFÉRENTES 20

5.4 INTRODUCTION DES PLAQUETTES 20

5.5 INSTALLATION DU SACHET À MARC 21

5.6 CONNEXION AU PORT SÉRIE 22

5.7 MONTAGE DES SYSTÈMES DE PAIEMENT 22

5.8 RACCORDEMENT AU RÉSEAU DE DISTRIBUTION D'EAU 22

5.9 RACCORDEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE 23

6 DESCRIPTION DES COMMANDES OASI 400-600 24

6.1 AFFICHEUR 24

6.2 CLAVIER 24

6.3 DESCRIPTION DES TOUCHES EN PHASE DE FONCTIONNEMENT DE ROUTINE 24

6.4 TOUCHES DE LA CARTE UC 24

6.5 PETIT CLAVIER À 5 FONCTIONS 24

7 REMPLISSAGES ET MISE EN MARCHE 25

7.1 CONFIGURATION DES RÉSERVOIRS 25

7.2 REMPLISSAGE DE PRODUITS SOLUBLES 25

7.3 REMPLISSAGE DE SUCRE 25

7.4 REMPLISSAGE DE CAFÉ EN GRAINS 25

7.5 RÉGLAGE DE LA DOSE 26

7.6 RÉGLAGE DU DEGRÉ DE MOUTURE 26

7.7 REMPLISSAGE DE SPATULES 26

7.8 REMPLISSAGE DE GOBELETS 27

7.9 PREMIÈRE MISE EN MARCHE DU DISTRIBUTEUR 27

7.10 REMPLISSAGE DU CIRCUIT HYDRAULIQUE 27

7.11 LAVAGE DES PARTIES EN CONTACT AVEC LES PRODUITS ALIMENTAIRES 27

7.12 UTILISATION DU DISTRIBUTEUR 27

8 MENU DE PROGRAMMATION ET D’ENTRETIEN 28

8.1 DESCRIPTION DES TOUCHES DE PROGRAMMATION ET D'ENTRETIEN 28

8.2 MENU DE PROGRAMMATION 28

8.3 MENU D'ENTRETIEN 43

8.4 MACHINE PRÊTE / TOUCHE PRODUIT GRATUIT 47

9 FONCTIONNEMENT ET UTILISATION 48

9.1 SÉLECTION DES BOISSONS 48

9.2 PRODUITS SNACK 48

10 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 49

10.1 NOTES GÉNÉRALES POUR LE BON FONCTIONNEMENT 49

10.2 NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE ROUTINE 49

10.3 ENTRETIEN CURATIF 55

10.4 MISE À JOUR DU LOGICIEL 56

11 DÉPANNAGE 57

12 LOGIQUE DE FONCTIONNEMENT 59

12.1 CIRCUIT HYDRAULIQUE 59

13 FONCTIONS USB 60

13.1 ÉCRITURE SUR CLÉ USB 60

13.2 LECTURE DE LA CLÉ USB 60

13.3 IMPORT. 60

13.4 EXPORT. LOG ERREURS 60

13.5 EXPORT. EVA-DTS 60

13.6 MISE À JOUR DU LOGICIEL 60

14 MENUS CACHÉS 61

14.1 LISTE CHARGES I/O TEST 63

15 ASSOCIATIONS LED 64

15.1 ASSOCIATIONS LED CARTE UC 64

15.2 ASSOCIATIONS LED CARTE POWER 65

16 DÉMONTAGE DES COMPOSANTS 69

16.1 DÉPOSE DISTRIBUTEUR DE GOBELETS 69

16.2 DÉPOSE CARTE AFFICHEUR/CLAVIER 72

16.3 DÉMONTAGE CARTE CPU 73

16.4 DÉPOSE DISTRIBUTEUR DE SUCRE ET DE SPATULES 74

16.5 DÉMONTAGE LOGEMENT DE DISTRIBUTION 77

16.6 DÉPOSE BRAS SUPPORT BUSES 77

16.7 DÉMONTER LE MOULIN À CAFÉ 79

16.8 DÉPOSE CARTE POWER 84

16.9 DÉPOSE ALIMENTATEUR ÉLECTRONIQUE 84

16.10 DÉMONTAGE DU VASE D’EXPANSION 85

16.11 DÉPOSE MOT. PROD. SOLUBLES 86

16.12 DÉPOSE MOTEUR MIXEUR 86

16.13 DÉPOSE VENTILATEUR ASPIRATION 88

16.14 DÉPOSE ÉLECTROVANNE ENTRÉE 89

16.15 DÉPOSE POMPE 90

16.16 DÉPOSE MINIRUPTEUR FLOTTEUR 91

16.17 DÉPOSE ÉLECTROVANNES PROD. SOLUBLES 91

16.18 DÉPOSE CHAUDIÈRE 93

16.19 DÉMONTER LE MOTORÉDUCTEUR 97

16.20 DÉMONTAGE TURBINE 99

16.21 DÉPOSE MINIRUPTEUR PRÉSENCE GROUPE CAFÉ 99

16.22 DÉMONTAGE DU GROUPE DE DISTRIBUTION DU CAFÉ 100

17 PROCÉDURE D’INTERVENTION 104

17.1 ENTRETIEN DE ROUTINE 104

18 STOCKAGE - ÉLIMINATION 105

18.1 REPOSITIONNEMENT DANS UN ENDROIT DIFFÉRENT 105

18.2 INACTIVITÉ ET STOCKAGE 105

19 INSTRUCTIONS POUR LA MISE À LA DÉCHARGE 106

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