











1 INTRODUCTION AU MANUEL 77
1.1 AVANT-PROPOS 77
1.2 SYMBOLES EMPLOYÉS 79
2 UTILISATION PREVUE DE LA MACHINE 80
3 SÉCURITÉ 81
4 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES 85
5 INSTALLATION 86
5.1 RACCORDEMENT HYDRAULIQUE 87
5.2 RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE 88
6 MISE EN SERVICE 90
6.1 GICLEUR POUR CAFÉS LONGS (OPTIONAL) 91
6.2 REMPLACEMENT DU THERMOSTAT DU GROUPE DE DISTRIBUTION DU CAFÉ (EN OPTION) 91
6.3 REGLAGE DU PRESSOSTAT 92
6.4 TARAGE DE LA PRESSION DE LA POMPE 92
6.5 FILTRES À CAFÉ FOURNIS AVEC LA MACHINE 93
6.6 BECS FOURNIS AVEC LA MACHINE 94
7 FONCTIONNEMENT, UTILISATION ET PROGRAMMATION 95
7.1 PROGRAMMATION DE LA DOSE DE CAFÉ 96
7.2 DISTRIBUTION DE CAFE 97
7.3 DOSE DE CAFE EN CONTINU 97
7.4 DISTRIBUTION DU THE 98
7.5 FONCTIONS SPECIALES 98
7.6 SIGNALISATION D’ALARME 99
8 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 100
8.1 NOTES GÉNÉRALES POUR LE BON FONCTIONNEMENT 100
8.2 NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE ROUTINE 101
8.3 REGENERATION DEPURATEUR 102
8.4 ENTRETIEN CURATIF 103
9 DEPANNAGE (TROUBLESHOOTING) 104
10 STOCKAGE - ELIMINATION 105
10.1 REPOSITIONNEMENT DANS UN ENDROIT DIFFÉRENT 105
10.2 INACTIVITÉ ET STOCKAGE 105
10.3 DEPOSE DE LA MACHINE 105
11 INSTRUCTIONS POUR LE TRAITEMENT DE FIN DE VIE UTILE 106
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